Кофеварка б/у — это кофеварка, импортированная из европейской страны, произведенная и проданная в Украине. Покупка подержанной кофемашины в хорошем состоянии может быть на 40-60% дешевле, чем покупка новой. При надлежащем уходе средний срок службы составляет около 5 лет. Качество работы машины напрямую зависит от первоначального использования и уровня последующего обучения. Решающее значение имеет не количество пройденных километров, а предыдущие условия эксплуатации. Самые популярные модели на сайте https: //filtrotech.com.ua/ru/g101399046-kavomashini-yevropi/— Saeco и Delonghi. Предполагаемая доля рынка: Saeco 70%, Delonghi 20%. Оставшиеся 10% распределяются между более чем 10 брендами.
5 причин купить подержанную кофемашину для вашего кафе, кофейни или дома
- Экономия бюджета без ущерба для функциональности и качества напитков.
- Цена в 2-10 раз ниже цены новой модели! (Цена новой кофемашины составляет 600 000 рублей).
- Способность оценить плюсы и минусы конкретной модели и принять решение о покупке (или не покупке) новой машины.
- Создание нового бизнеса без высоких рисков и затрат (кофейня, в том числе выездная или мобильная; кофейно-коктейльное меню; coffee to go).
- Открытие сезонного бизнеса с доступным оборудованием.
Характеристики барных кофеварок
- Мощность — самый важный фактор при выборе кофемашины, она должна соответствовать мощности вашего заведения;
- Качество самого аппарата, системы водоподготовки и умягчителя воды для предотвращения образования накипи в нагревательных узлах аппарата;
- Качество напитка, приготовленного с помощью правильной технологии заваривания и запрограммированных функций на экране;
- Капучинатор, позволяющий готовить разнообразные кофейные напитки со взбитым молоком, тем самым расширяя ассортимент вашего бара;
- Термостабильность, с подогреваемой панелью чашки, что важно для качества готового кофе;
- Мощная паровая система, позволяющая взбивать молоко без его нагревания.
Все эти факторы влияют как на качество кофе, так и на цену барной кофемашины.
Подержанные кофеварки: как выбрать подходящую машину?
Когда речь идет о новой бытовой технике, цена профессиональной кофеварки может оказаться слишком высокой. Цена подержанного варианта часто оказывается доступной для большинства покупателей. Поэтому, чтобы не переплачивать и иметь возможность стать обладателем высококачественного прибора, можно рассмотреть такой вариант, как покупка подержанной фирменной кофемашины.
Что касается правил выбора профессиональной кофемашины, важно обратить внимание на следующие характеристики
- Технология кофемашин.
- Типы напитков, которые может приготовить выбранная вами модель кофемашины.
- Материал, из которого изготовлен корпус кофемашины.
- Тип управления (механический или электронный).
- Дизайн (громоздкая кофеварка должна эргономично вписываться в пространство вашей кухни).
Перед покупкой оборудования важно определить, какой вид кофе вы будете готовить чаще всего и сколько человек будет употреблять этот напиток. Также современные европейские кофеварки включают в себя ряд дополнительных функций, что немаловажно.
