Простые инновационные решения, которые используются в пилотных проектах, могут изменить соотношение 10:1 энергетического баланса пищевых продуктов.
Например, капельный полив повышает урожайность, снижает расход воды и сокращает потребление энергии на ее прокачку. Обычный полив предполагает наличие форсунок, через которые вода разбрызгивается на посевы, попадая на стебли и листья, при этом значительная часть ее не достигает грунта, а испаряется в воздухе. При капельном орошении трубка для капельного полива оптом с мелкими отверстиями залегает на уровне корней растений, и вся влага попадает на грунт. Исследования специалистов Университета науки и техники штата Айова показали, что система капельного полива сокращает расход воды на 40% и на 15% уменьшает расход электроэнергии. Более полудюжины производителей предлагают фермерам такие системы ирригации, при использовании которых ежегодно в масштабах страны можно сэкономить тысячи мегаватт электроэнергии. Следует поощрять внедрение высокоэффективных систем полива и вводить санкции за излишнее потребление воды.
Технология No–till, используемая в растениеводстве, — еще один инновационный подход. Ее преимущество заключается в том, что вспашка земли не производится, а зерно вносится в грунт пневматической сеялкой. Этот агрегат снижает трудозатраты, эрозию почвы и выбросы двуокиси углерода в атмосферу. Лидером в использовании технологии стала Аргентина, где более 50% посевных площадей возделываются этим инновационным методом. Такое стало возможно благодаря широкой пропагандистской работе на национальном уровне.
Использование лазерной техники позволяет минимизировать эрозию почвы, потери влаги и удобрений. Неровности пахотных площадей приводят к тому, что в одних местах образуется избыток влаги, а в других ее недостаток. Наряду с этим часть влаги и удобрений стекает с полей, что приводит к дополнительным затратам.
Управление тракторами и комбайнами через систему GPS, предложенное компанией John Deere в качестве стандартной опции, повышает продуктивность и уменьшает расход топлива. Обработку полей можно проводить в ночное время, при сильном тумане и дожде, при этом сокращаются площадь пустошей и объем вносимых в почву удобрений.
